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国际酒店奢侈品牌管理(本科)

Business Bachelor of Arts in Luxury Brand Management in Hospitality

3.5年制课程(含12个月带薪实习)

授课校区:瑞士格里昂、英国伦敦

授课语言:英语

开课时间:每年2月和9月

入学要求:年满17.5周岁,高中毕业,雅思5.5 (详情点击)

课程概述

如果您想要加入高端奢侈品牌,走向充满精彩的职场道途,您首先需要懂得如何创造完美的客户体验。

酒店管理精神是整个奢侈品行业的重要组成部分,致力于提供卓越的个性化服务并创造难忘的体验。了解奢侈品牌管理不仅为您在该行业带来了职业生涯的基础,未来能涉足的工作更远远超出了奢侈品牌和酒店行业。每学期分为两个模块,每个模块共十周,前九周为教学学习周,最后一周为考试周。

现今的高端行业,体验型经济是一个不断成长的需求。品牌一直在寻找具有创造力的毕业生,并具备产品设计,服务开发,媒体和品牌体验方面的技能。格里昂将培养您成为行业所需的优秀人才,成功进入这个高速成长并且不断变化的行业。

课程内容

第一学年

第一学期(格里昂校区)

优质酒店服务(实用技艺):
烹饪与传统
宾客关系与酒店运营
餐饮业技能与技巧
餐饮业趋势与创新
奢侈文化
商务沟通
商务英语

第二学期

六个月带薪实习

第二学年

第三学期(伦敦校区)

酒店业基本原理:
酒店市场营销精要
酒店财会
专业交流与学术写作
人员、绩效管理
酒店商务应用数学与统计学
办公室软件(Excel与PowerPoint)
语言选修

第四学期(伦敦校区)

酒店销售与数字营销
财会管理
客房管理
酒店旅游业经济学
酒店与庆典活动运营
餐饮管理
语言选修

第三学年

第五学期

六个月带薪实习

第六学期(伦敦校区)

综合商业战略:
商业发展战略
企业财会
国际商法与风险管理
收益管理与分销渠道管理
人力资源管理
商业道德与企业社会责任
调研方法/项目管理

第四学年

第七学期(伦敦校区)

应用商业项目/学士学位论文
实地考察
职业生涯规划
奢侈款待业经济学分析
奢侈款待业如何利用营销组合创造价值
奢侈款待业构建品牌形象
奢侈款待业高端服务
奢侈款待业与庆典活动体验管理

行业类别
奢侈酒店或度假村
高端餐厅或酒吧
个人奢侈品
游艇,私人飞机,汽车
服务相关行业

 

工作机会
品牌管理
公共关系
财务和营收管理
运营管理
销售管理
采购管理
国际活动管理
产品管理
客户关系
传讯与广告
数字营销
电子商务

 



注:
1. 只完成前两个学期的课程,学生可获“酒店管理文凭(Diploma in Hospitality Management)”。
2. 第三学期,学生可申请到格里昂伦敦校区或理诺士马尔贝拉校区交换学习。
3. 第四学期,学生可申请到格里昂伦敦校区、理诺士马尔贝拉校区交换学习。
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