全国咨询热线
国际酒店与金融管理（本科）
Business Bachelor of Arts in International Hotel Development and Finance
课程概述
酒店行业一直在变化，酒店集团被收购并整合，新产品和品牌不断问世，而许多公司更持续扩展业务到新的市场。此外，诸如Airbnb和Booking.com等改变游戏规则的公司已经彻底颠覆了酒店品牌和产品的真正意义。
酒店管理行业面临著日趋复杂的项目开发及资产管理需求，越来越多的企业在寻找具备全新思维的资产经理人。我们的细分专业将针对酒店和度假村开发项目的资产管理，提供您必要的技能与知识，确保你拥有招聘企业期待的实际经验。
课程内容
第一学期（格里昂校区）
优质酒店服务（实用技艺）：
烹饪与传统
宾客关系与酒店运营
餐饮业技能与技巧
餐饮业趋势与创新
奢侈文化
商务沟通
商务英语
第二学期
六个月带薪实习
第三学期（布勒校区）
酒店业基本原理：
酒店市场营销精要
酒店财会
专业交流与学术写作
人员、绩效管理
酒店商务应用数学与统计学
办公室软件（Excel与PowerPoint）
语言选修
第四学期（布勒校区）
酒店销售与数字营销
财会管理
客房管理
酒店旅游业经济学
酒店与庆典活动运营
餐饮管理
语言选修
第五学期
六个月带薪实习
第六学期（布勒校区）
综合商业战略：
商业发展战略
企业财会
国际商法与风险管理
收益管理与分销渠道管理
人力资源管理
商业道德与企业社会责任
调研方法/项目管理
第七学期（布勒校区）
应用商业项目/学士学位论文
实地考察
职业生涯规划
酒店资产管理
酒店可行性研究与国际化发展
酒店财务与估值
全球度假村开发
欧洲、中东、美洲市场洞察
私人银行
投资公司
企业财务
日常管理
区域管理
投资顾问
注：
1. 只完成前两个学期的课程，学生可获“酒店管理文凭（Diploma in Hospitality Management）”。
2. 第三学期，学生可申请到格里昂伦敦校区或理诺士马尔贝拉校区交换学习。
3. 第四学期，学生可申请到格里昂伦敦校区、理诺士马尔贝拉校区交换学习。
